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バイリンガルMC・DJ・通訳 - 時々レストラン&英会話サロンオーナー
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桜島大根
桜島大根★GET
英語では【the largest variety of radish in the world】と言われているんだそうですが・・・・・
その名の通り、世界一デカイ蕪科の野菜です
もちろん、1/6位にカットしていただきましたが・・・・・
煮崩れしにくいという事で
本日の晩ごはんは、【マーボー大根】
豆板醤の風味とピリッと山椒のアクセントにめーーっちゃ甘い大根が抜群に合う~~~~
で、ご飯に合う~~~
2月上旬までが収穫時期なんだそうです。
関西ではなかなかレアなお野菜ですが、見かけたら是非GETしてみては??
リズム青果さん、いつも美味しいお野菜ありがとうございます
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by
sano-ribeka
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2011-02-05 23:03
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